29 juillet 2012

GALETTES DE POMMES DE TERRE

  INGREDIENTS: 400g de pommes de terre 1 petit oignon 1 œuf Une poignée de persil haché Sel et poivre Huile   PREPARATION : Epluchez et râpez les pommes de Terre et l'oignon avec une grosse râpe. Mettez-les dans un saladier. Battez l’œuf en omelette et ajoutez-le aux pommes de terre et oignon. Ajouter le persil aux ingrédients, salez, poivrez et mélangez bien.    Chauffez un peu d’huile dans une poêle (l’huile ne doit pas couvrir les galettes). Une fois chaude, déposez-y des petits tas que vous... [Lire la suite]
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03 mars 2012

SOUPE SIMPLISSIME AU THERMOMIX

Pour 4 personnes.         INGREDIENTS : 300g Courgette 50g Poireaux 100g Pomme de terre 2 Portions Kiri 100g crème fraiche 600ml eau Sel et poivre du moulin   PREPARATION : Lavez vos légumes. Epluchez la pomme de terre et couper sur la longueur puis sur la largeur des morceaux d’environ 1,5 cm.  Faites de même pour la courgette. Couper les poireaux en rondelles de 1 cm.   Dans le bol du themomix, mettez eau, courgette, poireaux, pomme de terre et une pincée de sel. Réglez à To 100, vitesse :mijotage, Temps : 15min.... [Lire la suite]
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