10 avril 2012

COOKIES AU THERMOMIX

POUR 26 COOKIES    INGREDIENTS : 50g Amandes brutes 150g Farine 90g Sucre roux 80g Beurre mou en morceaux 90g Pépites de chocolat 7g Sucre vanillé 1 Oeuf (55g) Une demi-cuillère à café de levure chimique Une pincée de sel   PREPARATION : Mettez les amandes brutes dans le bol du thermomix et mixez à vitese5 pendant une minute. Ajouter le reste des ingrédients à l’exception des pépites de chocolat et mixez pendant 18 secondes à vitesse5. Ajouter les pépites de chocolat et mixez à nouveau pendant 10 secondes à vitesse4. ... [Lire la suite]
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04 avril 2012

GAUFRES

POUR 8 GAUFRES    INGREDIENTS : 80g Beurre 70g Sucre semoule 1 Cuillerée à soupe de sucre vanillé 3 Œufs 200g Farine 1 Cuillerée à café de levure chimique 250ml Lait PREPARATION : Faites fondre le beurre et ajoutez-y le sucre et le sucre vanillé. Battez 2 œufs entiers et le  jaune du troisième en omelette et mélangez au beurre et sucres. Dans un saladier, tamisez la farine avec la levure et faire un puits. Versez-y le mélange précédent et incorporez à l’aide d’une spatule en bois. Versez le... [Lire la suite]
Posté par bekez à 13:45:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]