POUR 26 COOKIES P1010849


INGREDIENTS :

50g Amandes brutes

150g Farine

90g Sucre roux

80g Beurre mou en morceaux

90g Pépites de chocolat

7g Sucre vanillé

1 Oeuf (55g)

Une demi-cuillère à café de levure chimique

Une pincée de sel

PREPARATION :

Mettez les amandes brutes dans le bol du thermomix et mixez à vitese5 pendant une minute.

Ajouter le reste des ingrédients à l’exception des pépites de chocolat et mixez pendant 18 secondes à vitesse5.

Ajouter les pépites de chocolat et mixez à nouveau pendant 10 secondes à vitesse4.

Formez des boules et aplatissez-les entre vos mains pour obtenir des ronds de 5 cm de diamètre et de 5 mm d’épaisseur.

Déposez vos biscuits sur des plaques de cuissons beurrées et enfournez dans un four préchauffé a 160oC (chaleur tournante) pendant 22min.

A la sortie du four:

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Celui-la est pour vous!

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Simple et rapide cette petite recette de cookies au thermomix .